Сладости для влюбленных

После бесчисленных выкриков «Горько!» просто необходимо съесть что-нибудь сладкое. Если вы задумали свадьбу в эко-стиле, приготовьтесь к сложному выбору: здесь есть из чего выбирать.

Все чаще торты заказывают в небольших частных кондитерских, где для приготовления используются только эко-продукты с частных ферм. Натуральные домашние тортики всегда вкуснее, кроме того есть возможность пофантазировать и, обсудив вместе с кондитером все нюансы украшения торта, сделать свадебное угощение действительно уникальным.

Мы провели небольшое исследование предложений нижегородских частных кондитерских.

Вот лишь несколько идей для сладостей на эко-свадьбу:

1. На свадьбе сладко должно быть всем, а не только молодым, поэтому в качестве сувенира можно подарить гостям по маленькой баночке меда или варенья с красивыми бирочками из грубой бумаги или картона.

2. Если среди ваших гостей немало вегетарианцев, то торт из яичного теста с кремом, скорее всего, так и останется стоять на праздничном столе. В таком случае лучше сделать особенные десерты. Например, домашние конфеты из сухофруктов и орехов. Они не только очень вкусные, но еще и очень полезные.

3. Маффины с особенным свадебным декором, красиво разложенные на подносах или в корзинках и украшенные свежими фруктами – еще один способ легкого и вкусного десерта. Конечно, о традиции разрезать торт придется забыть, но зато такие неприятности, как упавший и развалившийся торт вас обойдут стороной. Начинки и декор тоже можно выбрать самим, можно даже каждый маффин сделать именным – для каждого гостя.

4. Еще одна разновидность порционных тортов – кейк-попсы. Небольшие круглые тортики с палочками особенно популярны на небольших свадебных вечеринках, где не предусмотрено длительное сидение за столом.

5. Если ваша свадьба проходит в самую жару, то гостям обязательно понравится мороженое в качестве десерта. Можно заказать торт-мороженое или сделать небольшие порции. Кстати, не забудьте, что мороженое тоже может быть вегетарианским. Можно сделать щербет из свежих фруктов с добавлением сиропов и даже специи.

6. И наконец, самый легкий и самый экологичный десерт – свежие ягоды и фрукты, красиво разложенные по небольшим сплетенным из бересты корзиночкам.

Только какой бы десерт вы ни выбрали, все равно помните: самыми сладкими на свадьбе будут ваши поцелуи.